Truskawka. Truskawki doskonale chronią mózg przed starzeniem, dlatego polecane są w profilaktyce chorób neurologicznych, w szczególności choroby Alzheimera. Truskawki są bogate w przeciwutleniacze, które neutralizują działanie wolnych rodników i eliminują procesy zapalne. Najwięcej fitazy znajdziemy w truskawkach – 1 g owoców zawiera około 160 mcg tej substancji.
Kaki. Kaki znane są ze swoich dobroczynnych właściwości: poprawiają trawienie i eliminują procesy zapalne. Owoce są bogatym źródłem witaminy A, likopenu, luteiny i innych cennych pierwiastków śladowych. W połączeniu z fityzyną blokują wolne rodniki, odmładzają tkanki i zwalczają procesy chorobowe.
Kiwi. Kiwi rozrzedza krew podobnie jak aspiryna, dlatego powinno się je spożywać, jeśli ma się problemy z układem sercowo-naczyniowym. Substancje zawarte w owocach zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi, co pomaga uniknąć udaru mózgu, zawału serca i zakrzepicy.
Winogrona. Winogrona to nie tylko pyszne owoce, są również niezwykle pożywnym i zdrowym produktem. Mają korzystny wpływ na serce i trzustkę, gdyż mają średni indeks glikemiczny. Winogrona są bogate w resweratrol, substancję przeciwzapalną, która chroni przed wieloma poważnymi chorobami, w tym rakiem, niedokrwieniem, zwyrodnieniem nerwów i chorobą Alzheimera. Ponadto resweratrol pomaga zwalczać różne wirusy i grzyby.
Jabłko. Wiele osób uważa jabłko za najprostszy i najpopularniejszy owoc, ale nie jest to takie proste. Owoce zawierają duże ilości fitazy, a także witaminy C i B-karotenu. Jabłka pomagają łagodzić stany zapalne, a także zwiększać odporność na różne czynniki zakaźne i neutralizować wolne rodniki.
