Fehérbab és lencse. A lencse a bab, a csicseriborsó és a limabab mellett a vasban leggazdagabbak közé tartozik. A fekete bab nem olyan jó – sokkal kevesebb mikrotápanyagot tartalmaz.
Szójabab. A főtt szója kiváló vasforrás, akárcsak a tofu. Vegyük azonban figyelembe, hogy a tofu sok kalciumot is tartalmaz, ami a vas lassabb felszívódását eredményezi.
Étcsokoládé. A kakaópor és az étcsokoládé a legfinomabb vasban gazdag élelmiszerek közé tartozik. Emellett jó adag antioxidánst is biztosítanak, ami az egészségnek és a megjelenésnek is jót tesz.
Vörös húsok. Ha húsról van szó, a legtöbb fajta gazdag vasban, de a legjobb forrás a sovány marha- vagy bárányhús – ez a választás biztosítja a maximális emészthetőséget, és elkerülhető a sok zsír kellemetlen hozzáadása.
Tojássárgája. Élelmiszerlistánk végén a tojássárgája áll, amely kiváló vasforrás, de vigyázni kell vele, ha aggódsz a vér koleszterinszintje miatt.